甘孜日報 2018年01月26日
■吳建
一年一度的臘八節(jié)又到了。遙望家鄉(xiāng)，我思緒悠悠。
孩提時，每年農(nóng)歷臘月初八，母親總要給我們煮臘八粥。那時家庭條件差，買不起桂圓、蓮子、核桃等果仁，母親煮臘八粥所用的材料絕大部分是農(nóng)家土特產(chǎn)，如紅棗、花生、玉米、芝麻、白菜、赤豆等，雖然盡是些“土老貨”，但吃起來仍然十分香甜可口。
記得那時母親在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，淘米、泡果、剝皮、去核、精揀。然后在下半夜開始煮。母親先把不易煮爛變軟的紅豆、綠豆下鍋，用小火不急不躁地熬煮，待它們膨脹了，再加入糯米。當(dāng)粥沸滾之時，母親用長柄勺勤加攪動，以防粘鍋底。再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。母親先盛一碗臘八粥敬神祭祖。然后才給我們姐弟幾個每人盛一碗。而她自己的一份則舍不得吃，而是送給村里的五保戶王奶奶。母親說：這臘八粥本來是佛廟的和尚手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、豆、棗等煮成臘八粥分發(fā)給窮人，窮人吃了以后可以得到佛祖的保佑。自己把粥送給別人吃，那是為自己積德。
三十多年過去了，成家立業(yè)的我也讓妻子熬過臘八粥，但總是熬不出母親熬制的那種特別的味道，所以每近臘八節(jié)，母親的臘八粥總是牽動著我的思緒。可母親前不久遭遇車禍，右手腕被撞成粉碎性骨折，用石膏綁著，動彈不得，怎么可能為我們煮臘八粥呢？我撥通了家里的電話，詢問了母親的傷情。母親說：“沒事，沒事，你們別掛念?！苯又龁栁遥骸翱斓脚D八節(jié)了，你是不是想吃臘八粥了?。俊敝幽缒赴?，我說：“您手骨折了，怎好煮粥呢？今年就算了，以后還有機會吃的，您還是多保重吧?！庇峙c父親聊了一會兒其他的內(nèi)容便掛了機。
到了臘八節(jié)的早上，我還在睡夢中，突然一陣急促的電話鈴聲將我驚醒。我打開手機一看，還不到六點，是誰這么早有事呢？我接通電話，原來是父親打來的，他讓我們回家去吃臘八粥。我驚愕：“是誰煮的臘八粥??？”父親笑笑說：“是我和你媽做的啊?！蔽倚念^一顫，沒再問什么，連忙穿衣下床，和妻子驅(qū)車趕往二十多里外的鄉(xiāng)下老家。剛到村口，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見母親倚在家門口翹首盼望。我加快速度將車駛進老家的曬谷場上，下車扶住母親問：“媽，您冷不冷??？”母親說：“不冷不冷，你們快進屋坐?！备赣H一邊打熱水給我們暖手，一邊告訴我們：“你媽說到了臘八節(jié)不吃臘八粥是不吉利的，她不聽我的勸阻，早上4點鐘就起來和我一起煮臘八粥。我燒鍋，她在灶上用一只手配料，忙了兩個多小時呢?！甭犞赣H絮絮叨叨的敘說，看著母親吊著的手臂，我的眼角一片潮濕。當(dāng)父親揭開鍋蓋時，一股再熟悉不過的香味撲鼻而來。品嘗著香噴噴的臘八粥，兒時的幸福感一下子又回到了眼前?？粗覀兂缘媒蚪蛴形?，母親美滋滋地問道：“香嗎？”我和妻連聲說：“香，香，喝在嘴里，香在心里?。 笔前?，一樣的糯米，一樣的八種配料，我卻覺得今天的臘八粥比以往所有吃過的臘八粥都香、都甜。
哦，這滲透著親情融入了母愛的臘八粥，將永遠(yuǎn)珍藏在我的心中。
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